La contribución de antisépticos o de masticar chicle con xilitol para evitar las
caries, así como la posibilidad de que en un futuro próximo la ciencia logre la
hasta ahora utópica nueva dentición, fueron algunos de los aspectos más
destacados del Primer Simposio de Desarrollo Dental realizado en la “U”.

Prof. Dra. Ruby Valdivia.
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El Primer Simposio Internacional
sobre Desarrollo Dental y
Craneofacial realizado recientemente
en la Facultad de Odontología
de la Universidad de Chile no dejó
indiferente a ninguno de sus participantes.
Aquí se abrieron interesantes
expectativas respecto del accionar de
la ciencia en este campo.
Nuevos enfoques en el tratamiento de
las caries, el uso de antisépticos o productos
con xilitol para su prevención,
además de esperanzas fundadas en la
posibilidad de que no tan lejanamente
se pueda inducir la formación de una
tercera dentición, fueron algunos de
los aspectos más destacados de este
simposio, según contaron la directora
de investigación, Prof. Dra. Ruby
Valdivia; el químico farmacéutico
Prof. Dr. Ismael Yévenes, académico
del área de química oral; y el Prof.
Dr. Vicente Aránguiz del área de
operatoria.
En esta actividad académica, organizada
por la Facultad de Odontología,
el Núcleo Milenio en Biología del
Desarrollo y con el auspicio de
CONICYT, participaron exponentes
destacados en el escenario mundial en
diferentes ámbitos de estudio, como
el Dr. Paul Sharpe, del King‘s College
London de Inglaterra, y el Dr. Jacques
Mercier, expertos en desarrollo
craneofacial; la Dra. Pamela Den
Besten de la Universidad de
California, experta en esmalte dental;
el Dr. Thomas Dieckwisch, líder en
cementoblastos; y el Dr. John
Featherston, considerado una eminencia
en el área de la cariología.
Según contó la Prof. Dra. Valdivia,
quien recogió el planteamiento de la
Dra. Den Besten, no estaría tan lejano
el día en que se puedan conocer
detalladamente los genes y los tejidos
que participan en el desarrollo de la
dentición definitiva, y cuyo conocimiento
contribuiría a lograr la hasta
ahora utópica tercera dentición.
“La Dra. Den Besten está convencida
de que son pocos los tejidos y
genes involucrados y que la formación
del diente puede llegar a conocerse
tan bien como para poder inducir
la formación del órgano nuevamente.
La regeneración del esmalte,
en todo caso, sería lo que está más cerca”, explicó la Prof. Dra. Valdivia.
Agregó que la ingeniería de tejido
abre un nuevo mundo en este sentido.
Y que existen poblaciones celulares
como las del esmalte y otras que
son típicas del diente en desarrollo,
como los odontoblastos o el
cementoblasto. Por ello, si el diente
cae sólo queda el hueso y este no tiene
las células del diente.
En esta línea, señaló que el Dr. Paul
Sharpe postula que aún así las señales
existen, perduran. De este modo,
plantea el cultivo de células troncales
para reinsertarlas con los genes que
pudieran estimular la zona de modo
que hubiese una regeneración.
“Parece que no está tan lejos el sueño
de la tercera dentición. Incluso hay
una empresa de desarrollo dental en
Japón, la cual esperamos contactar,
que decidió invertir millones de dólares
para ver qué tejidos pueden inducir
la formación de una nueva dentición.
Para esto ellos se dieron un
plazo de cinco años”, señaló.
Caries
Respecto del manejo de las caries fue
muy valorada la exposición del Dr.
Featherston de la Universidad de
California. Como un enfoque que se
aleja de lo meramente curativo, el
científico planteó la importancia de
realizar una evaluación del riesgo de
caries en los pacientes, con el propósito
de orientar el tratamiento médico.
Según se ha descrito, en la formación
de la carie influyen múltiples factores
como la alimentación, el aseo y la
constitución de los dientes, sin embargo
un rol preponderante es la presencia
de bacterias.
En esta línea, los exámenes de riesgo
consisten básicamente en un recuento
microbiano y otras pruebas de tipo
físico-clínico que si bien rara vez se
realizan, podrían contribuir enormemente
para una prevención eficaz en
pacientes más propensos a esta enfermedad.
A juicio del Prof Dr. Yévenes este
tema es crucial porque conociendo la
población de más alto riesgo podría
existir un seguimiento de ella a modo
de enfatizar un enfoque preventivo.
Indicó que, además de la evaluación
de riesgo, el Dr. Featherston planteó
los beneficios del uso de antisépticos
para la prevención de caries en personas
propensas, además del uso del
xilitol, un producto endulzante que
tiene la ventaja de que la placa
microbiana no lo metaboliza. Un chicle
con xilitol después de una comida
podría ayudar entonces a evitar la
carie por la eliminación de bacterias
debido a la masticación y salivación.
“En cuanto al antiséptico, básicamente
de la clorhexidina, lo que se propone
es su uso para tratar caries. Generalmente
estos productos se usan para
prevenir la placa microbiana, pero
siempre asociado a enfermedades
como la periodontitis o la gingivitis.
La idea entonces sería enfocar el uso
de estas sustancias hacia la carie, pero
en aquellas personas donde exámenes
indican que son más susceptibles a
ellas”, señaló.
A juicio del Prof. Dr. Aránguiz otro
aspecto relevante tratado, es la importancia
del tema de la transmisión de
la enfermedad “caries” desde la madre
al niño por la inoculación precoz
de bacterias cariogénicas. “En la medida
que tratamos a las madres disminuimos
el riesgo de infección en el
niño”, dijo el especialista.